Contacto - Espaisucre - Escuela de pastelería de restaurante

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Dirección

Calle Sant Pere Més Alt, 72
08003 Barcelona

Contacto

+34 933 151 022
escuela@espaisucre.com

Horario de escuela
De lunes a viernes de 9 a 19 horas

Horario de oficina
De lunes a viernes de 9 a 14 horas

👉 22ª CURSO ANUAL PASTELERÍA TRADICIONAL 202

👉 22ª CURSO ANUAL
PASTELERÍA TRADICIONAL 2021/22
Chocolate con leche + 4 Épices + Mora + Limón
Aprende los fundamentos de la pastelería clásica con Ricard Martínez @ricmaiz ,sin el conocimiento de la tradición es imposible avanzar.

🐜 Info+Inscripciones
escuela@espaisucre.com
www.espaisucre.com

Llevamos más de 20 años ( 2000-2021 ),enseñando a alumnos deseosos de aprender pastelería pero también con ganas de aprender a PENSAR. Formamos a nuestros alumnos para que se desenvuelvan e integren fácilmente en el mundo laboral en los mejores restaurantes y pastelerías.

Enseñamos PASTELERÍA
Enseñamos a PENSAR.

🐜 Quieres COPIAR o quieres CREAR ?.
TÚ DECIDES !!! 👉🧠

@jordibutron.espaisucre @ricmaiz ⁠ @adrian_ciaurriz
#JordiButronEspaisucre #jordibutron #essenceespaisucre #espaisucre #escuelaespaisucre #espaisucreschool #elmetodoespaisucre #cursoanual #cursospasteleria @cormanespana @valrhonaes @sosaingredients #postresderestaurante #familiaespaisucre #firstdessertrestaurantoftheworld @mas_uniformes @elleetvirepro_es #espaistorebcn

Nuestros profesores (@adrian_ciaurriz) junto a los

Nuestros profesores (@adrian_ciaurriz) junto a los alumnos prueban, prueban y prueban para analizar aciertos y fallos. Esta es la única forma de aprender y avanzar. LOS CRUJIENTES un mundo amplio y complejo que los alumnos deben conocer, practicar y valorar en una CATA para su posterior uso en postres de restaurante ( merengues, deshidratados, caramelos, nougatines, dentelles, obulato …).

1º AÑO / 22º Curso Anual Pastelería de Restaurante. Los alumnos del 1º AÑO aprenden técnica aplicada siempre al SABOR como prioridad.
En el 2º AÑO de formación profundizarán en la comprensión del proceso CREATIVO y de EL MÉTODO ESPAISUCRE.

👉 La TEORÍA sin la PRÁCTICA es menos eficaz 👈.

👉 Sin el Conocimiento de la TRADICIÓN es Imposible Avanzar 👈.

🐜 CURSOS Info+Inscripciones
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www.espaisucre.com

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Nuestros profesores (@adrian_ciaurriz) junto a los alumnos prueban, prueban y prueban para analizar aciertos y fallos. Esta es la única forma de aprender y avanzar. LOS CRUJIENTES un mundo amplio y complejo que los alumnos deben conocer, practicar y valorar en una CATA para su posterior uso en postres de restaurante ( merengues, deshidratados, caramelos, nougatines, dentelles, obulato …).

1º AÑO / 22º Curso Anual Pastelería de Restaurante. Los alumnos del 1º AÑO aprenden técnica aplicada siempre al SABOR como prioridad.
En el 2º AÑO de formación profundizarán en la comprensión del proceso CREATIVO y de EL MÉTODO ESPAISUCRE.

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LOS CRUJIENTES un mundo amplio y complejo que los alumnos deben conocer, practicar y valorar en una CATA para su posterior uso en postres de restaurante ( merengues, deshidratados, caramelos, nougatines, dentelles, obulato …).

1º AÑO / 22º Curso Anual Pastelería de Restaurante. Los alumnos del 1º AÑO aprenden técnica aplicada siempre al SABOR como prioridad.
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¿Tienes ya nuestro 1º libro “EL MÉTODO ESPAI

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“EL MÉTODO ESPAISUCRE con el sabor sí se juega”? @planetagastro

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- En espaiSTORE: c/Sant Pere més alt 72.
Lunes a Viernes de 10-19h
- En www.espaisucre.com recogiéndolo en espaiSTORE. No hacemos envíos.

El 1º Libro de Espaisucre. EL MÉTODO ESPAISUCRE Barcelona. “Con el SABOR sí se juega”.

🔴 El 1º Libro de ESPAISUCRE
🔴 El 1º Libro de J.Butrón.
🔴 El Método ESPAISUCRE.
“Con el SABOR sí se juega”

✏️ Libro DIVULGATIVO + DIDÁCTICO
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- prólogo I Joan Roca
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Nuestro profesor Ricard Martínez @ricmaiz y respo

Nuestro profesor Ricard Martínez @ricmaiz y responsable de I+D de @espaisucre en Masterchef Celebrity.@masterchef_es @mchefcelebrity

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