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QUÉ ES espaiESSENCE

En el año 2000 ESPAISUCRE fue PIONERA al abrir EL PRIMER RESTAURANTE DE POSTRES DEL MUNDO, siendo el modelo a seguir por el resto de restaurantes de postres que han nacido por todo el mundo.

EspaiESSENCE es la evolución natural de esta idea tan revolucionaria. Para ello hemos diseñado una experiencia única, en el sorprendente entorno pedagógico de la biblioteca de la escuela ESPAISUCRE donde queremos explicar y diseccionar minuciosamente EL SABOR.

ESPAISUCRE es una escuela de pastelería, la educación está en nuestro ADN, por ello en espaiESSENCE disfrutareis de una doble experiencia LÚDICA y FORMATIVA donde queremos que los asistentes se diviertan, disfruten y gocen de una experiencia que perdure en su memoria.

El ticket regalo tiene validez de 1 año a partir de la fecha de compra

MENÚ

Los postres de ESPAISUCRE se expresan mejor en una dinámica de conjunto, a modo de menú degustación, y al igual que en el mundo salado su orden viene marcado por una intencionalidad de menos a mas a nivel de ligereza y textura.

Os ofrecemos un MENÚ sorpresa:

3 tapas saladas
+ 5 postres
3 tapas dulces

Los menús siempre poseen una temática que varia en el tiempo, en este caso podréis disfrutar del menú CHOCOADDICT-VALRHONA donde el chocolate es el hilo conductor de todo el menú.

El chocolate tradicionalmente siempre ha sido “el malote de la clase” que anulaba y abusaba gustativamente del resto de los ingredientes que le acompañaban.En el menú CHOCOADDICT-VALRHONA decimos no al chocolate tirano y sí al chocolate asociativo y amigable que complemente y haga mejor al resto de sus compañeros de viaje.

EXPERIENCIA

Quien consiga una de las exclusivas plazas que ofrece espaiESSENCE VIERNES a las 21.00h y SÁBADOS en doble turno a las 13.30h y a las 21:00h​, disfrutará de combinaciones gustativas sorprendentes y golosas. Al mismo tiempo también entenderá el porqué de todo lo que coma, gracias al apoyo de audiovisuales y de una “tablet” a modo de guía o complemento para apoyar y saciar su curiosidad sobre el origen y evolución de las ideas que subyacen tras cada postre.

Regala espaiESSENCE

Regala espaiESSENCE donde tus seres queridos disfrutaran de una experiencia única y especial que perdurará en su memoria.