Cheesecakes variantes de texturas y sabores
| Modo | Online |
|---|---|
| Duración | 1 día / 3 horas : total 3 horas |
| Precio | 59 euros |
| Profesor/es | Ricard Martínez @ricmaiz |
€59,00
El mundo del cheesecake está de moda. Hoy se ha convertido en una tendencia ineludible con múltiples variantes de texturas y sabores.
En este curso te enseñaremos los más tradicionales tipo vasco, francés (fromage blanc), americano (New York), japonés (cotton cheesecake)… hasta las nuevas variantes de textura casi líquida y de quesos inéditos como Manchego, Roquefort, Idiazabal… combinados con hierbas aromáticas y especias.
Incluye
- Dossier con un completísimo recetario.
- Consultas y preguntas con el profesor, vía mail durante 1 mes desde la compra del curso.
- Acceso a nuestra plataforma online durante 1 mes para poder reproducir el curso sin límite de repeticiones.
- Diploma ESPAISUCRE de asistencia al curso.
Espaisucre se reserva el derecho de cancelar cualquier curso siempre y cuando no se llegue a un número mínimo de alumnos estipulado por la escuela, devolviendo el importe íntegro del mismo.
RAPIDEZ
EL MÉTODO ESPAISUCRE acorta la duración del aprendizaje. Aprenderás más rápido.
FORMAMOS CREADORES
ESPAISUCRE potencia tu creatividad. Formamos creadores.
TE HACEMOS PENSAR
ESPAISUCRE es la única escuela que te hace pensar.
LO MEJOR DE LOS 2 MUNDOS
Te enseñaremos las mejores técnicas tradicionales y las mejores de vanguardia. Lo mejor de los 2 mundos.
CATAS A CIEGAS
ESPAISUCRE te enseñará a conocer y a amar los ingredientes mediante catas a ciegas.
PIONEROS
ESPAISUCRE abrió en el el año 2000 el primer restaurante de postres del mundo. Somos pioneros.
