Curso intensivo 42h
pastelería de restaurante

Modo

Online

Fechas

20 abril 2021 – 20 julio 2021

Horario

Martes 16.00 / 19.00h

Duración

14 días x 3 horas: 42 horas

Precio

Forma de Pago
Descuento -20% pago único = 1000€
Fraccionado 1.250 € coste total:
700€ antes del inicio +
550€ antes del 08 junio 2021

Profesores

Jordi Butrón @jordibutron.espaisucre
Martín de Luca @martixoc
Adrián Ciaurriz @adrian_ciaurriz
Ricard Martínez @ricmaiz

Fechas-preview

20 abril 2021 – 20 julio 2021

Forma de pago

Fraccionada, Pago único

700,001.000,00

Limpiar

La suma de Teoría + Práctica mediante demostraciones ONLINE, es el eje central de este curso. Cada clase será de 3 horas aproximadamente y su estructura será la siguiente. Pongamos un ejemplo:

 

  • Teoría sobre BIZCOCHOS especiales. Completa explicación y amplio dossier de recetas.
  • Demostración práctica de los BIZCOCHOS especiales antes explicados.
  • Demostración práctica de los BIZCOCHOS especiales aplicándolo en un postre de ESPAISUCRE. Completo dossier con todas las recetas del postre.
  • Tiempo para vuestras preguntas y dudas.

 

Somos la única escuela con un sistema de creación gastronómico único y exclusivo: El Método ESPAISUCRE que te ofrece conocimientos claros, precisos y ordenados para la creación de platos complejos.

La enseñanza mediante un método gastronómico propio donde todo está analizado y clasificado nos permite ACORTAR LA DURACIÓN de tu aprendizaje.

El conocimiento del SABOR es nuestra prioridad y nos distingue del resto de las escuelas. Fomentamos tu CREATIVIDAD, formamos creadores. No sólo te enseñamos pastelería sino que te enseñamos a PENSAR.

Para enriquecer el aprendizaje del alumno, grandes profesionales de reconocido prestigio realizarán MASTERCLASS explicando su trabajo.

¿Quieres copiar o quieres CREAR?, tú decides.

Solicita el TEMARIO completo del curso a:

escuela@espaisucre.com

 

Incluye

  • Dossier con recetario completo de todas las técnicas y todos los postres que se realicen en el curso.
  • Preguntas y consultas con el profesor vía email durante 1 mes desde la finalización del curso.
  • Diploma ESPAISUCRE de asistencia al curso.

Espaisucre se reserva el derecho de cancelar cualquier curso siempre y cuando no se llegue a un número mínimo de alumnos estipulado por la escuela, devolviendo el importe íntegro del mismo.

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RAPIDEZ

EL MÉTODO ESPAISUCRE acorta la duración del aprendizaje. Aprenderás más rápido.

FORMAMOS CREADORES

ESPAISUCRE potencia tu creatividad. Formamos creadores.

TE HACEMOS PENSAR

ESPAISUCRE es la única escuela que te hace pensar.
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LO MEJOR DE LOS 2 MUNDOS

Te enseñaremos las mejores técnicas tradicionales y las mejores de vanguardia. Lo mejor de los 2 mundos.

CATAS A CIEGAS

ESPAISUCRE te enseñará a conocer y a amar los ingredientes mediante catas a ciegas.

PIONEROS

ESPAISUCRE abrió en el el año 2000 el primer restaurante de postres del mundo. Somos pioneros.