Curso Intensivo 15H INICIACIÓN AL MÉTODO ESPAISUCRE

Modo

Presencial

Fechas

21 y 22 de marzo de 2023

Horario

De 09.00 a 14.00h + 15.00 a 17.30h

Duración

2 días X 7,5 h : 15 horas

Alumnos

10

Precio

450€

Profesor/es

Jordi Butrón @jordibutron.espaisucre
Ferran Domínguez @fdocamprubi
Mireia Rovira
@mireiarovira16

450,00

9 disponibles

Tras la publicación del libro “EL MÉTODO ESPAISUCRE con el sabor sí se juega”, queremos compartir contigo un curso teórico/práctico donde te explicaremos de forma práctica y divertida  nuestro sistema único y exclusivo de CREACIÓN GASTRONÓMICA desarrollado por Jordi Butrón durante más de 22 años.

Jugaremos con el SABOR realizando catas a ciegas de ingredientes, además de hacer y degustar postres de nuestro restaurante de postres espaiESSENCE.

 

1º día

  • Teoría de El Método Espaisucre
  • Cata a ciegas de ingredientes

 

2º día

  • Práctica de postres de espaiESSENCE
  • Degustación de los postres.

 

Incluye

  • Dossier con recetario completo
  • 1 delantal ESPAISUCRE
  • El almuerzo de los 2 días
  • Diploma ESPAISUCRE de asistencia al curso

 

Te enseñamos pastelería, ENSEÑAMOS A PENSAR.

Espaisucre se reserva el derecho de cancelar cualquier curso siempre y cuando no se llegue a un número mínimo de alumnos estipulado por la escuela, devolviendo el importe íntegro del mismo.

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RAPIDEZ

EL MÉTODO ESPAISUCRE acorta la duración del aprendizaje. Aprenderás más rápido.

FORMAMOS CREADORES

ESPAISUCRE potencia tu creatividad. Formamos creadores.

TE HACEMOS PENSAR

ESPAISUCRE es la única escuela que te hace pensar.
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LO MEJOR DE LOS 2 MUNDOS

Te enseñaremos las mejores técnicas tradicionales y las mejores de vanguardia. Lo mejor de los 2 mundos.

CATAS A CIEGAS

ESPAISUCRE te enseñará a conocer y a amar los ingredientes mediante catas a ciegas.

PIONEROS

ESPAISUCRE abrió en el el año 2000 el primer restaurante de postres del mundo. Somos pioneros.