La suma de Teoría + Práctica + Catas a ciegas de ingredientes, es el eje central de este curso.

Somos la única escuela con un sistema de creación gastronómico único y exclusivo: EL MÉTODO ESPAISUCRE que te ofrece conocimientos claros, precisos y ordenados para la creación de platos complejos.

La enseñanza mediante un método gastronómico propio donde todo está analizado y clasificado nos permite ACORTAR LA DURACIÓN de tu aprendizaje.

El conocimiento del sabor es nuestra prioridad y nos distingue del resto de las escuelas. Las CATAS A CIEGAS de ingredientes enriquecerán tu paleta gustativa contando con mas sabores a la hora de crear.

Fomentamos tu CREATIVIDAD, formamos creadores. No sólo te enseñamos pastelería sino que te enseñamos a PENSAR.

Para enriquecer el aprendizaje del alumno, grandes profesionales de reconocido prestigio realizarán MASTERCLASS explicando su trabajo.

¿Quieres copiar o quieres CREAR?, tú decides.

Debido al reducido número de alumnos, la confirmación de la plaza se hará por riguroso orden de matriculación.

Solicita el TEMARIO completo del curso a:
escuela@espaisucre.com

Incluye

• Dossier con recetario completo.
• Ropa de trabajo: 1 delantal ESPAISUCRE + 1 chaquetilla.
• Preguntas y consultas con el profesor vía email durante 1 mes desde la finalización del curso.
• Visita comentada a las instalaciones de Casa Cacao (Girona).
• Diploma ESPAISUCRE de asistencia al curso.

Salvo cancelación del curso por parte de Espaisucre, los importes entregados a cuenta no se devolverán bajo ningún concepto, ni podrán ser utilizados para otros cursos.