Curso iniciación “El Método Espaisucre” Online

Modo

online

Fechas

Lunes 22, Martes 23 y Miércoles 24 febrero 2021

Horario

Lunes/Martes/Miércoles de 16:00h a 19:00h

Duración

3 días X 3h : 9 horas

Profesor/es

Jordi Butrón @jordibutron.espaisucre
Ricard Martínez @ricmaiz

90,00

El objetivo del curso es enseñar y hacer comprensible El MÉTODO ESPAISUCRE.

¿QUÉ ES?

  • Es un sistema único y exclusivo de creación gastronómica desarrollado por ESPAISUCRE durante mas de 20 años.
  • En el proceso creativo te enfrentaras a infinitas posibilidades combinatorias; el método Espaisucre se convierte en ese momento crucial en tu guía, una ayuda que te permitirá analizar, comprender y ordenar las múltiples microdecisiones que deberás tomar en el momento de la creación.

¿PARA QUÉ SIRVE?

  • Su objetivo es ofrecerte las herramientas de sabor, de técnica y montaje para crear, no sólo copiar, ayudándote a escoge la mejor opción, el mejor camino para tu creación.

Incluye:

  • Dossier con recetario completo.
  • Teoría del Método ESPAISUCRE.
  • Demostración de técnicas aplicadas al mundo del restaurante.
  • Demostración de postres de restaurante.
  • Chat en directo durante la transmisión del curso.
  • Consultas y preguntas con el profesor, vía mail durante 1 mes desde la finalización del curso.
  • Acceso a nuestra plataforma online durante 1 mes para poder reproducir el curso sin límite de repeticiones.
  • Diploma ESPAISUCRE de asistencia al curso.

Espaisucre se reserva el derecho de cancelar cualquier curso siempre y cuando no se llegue a un número mínimo de alumnos estipulado por la escuela, devolviendo el importe íntegro del mismo.

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RAPIDEZ

EL MÉTODO ESPAISUCRE acorta la duración del aprendizaje. Aprenderás más rápido.

FORMAMOS CREADORES

ESPAISUCRE potencia tu creatividad. Formamos creadores.

TE HACEMOS PENSAR

ESPAISUCRE es la única escuela que te hace pensar.
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LO MEJOR DE LOS 2 MUNDOS

Te enseñaremos las mejores técnicas tradicionales y las mejores de vanguardia. Lo mejor de los 2 mundos.

CATAS A CIEGAS

ESPAISUCRE te enseñará a conocer y a amar los ingredientes mediante catas a ciegas.

PIONEROS

ESPAISUCRE abrió en el el año 2000 el primer restaurante de postres del mundo. Somos pioneros.