Curso postres de Restaurante

Modo

online

Fechas

Lunes 15 marzo 2021

Horario

Lunes de 15:00h a 20:00h

Duración

1 día X 5h : 5 horas

Profesor/es

Ricard Martinez @ricmaiz

48,00

Con este curso entenderás la forma de crear mediante “EL MÉTODO ESPAISUCRE“. Trabajaremos el concepto y la estructura de diferentes postres del menú actual de Essence, así como de nueva creación.

Ricard Martinez, jefe del equipo creativo de ESPAISUCRE, te explicará como creamos nuestros postres de restaurante, desde la idea inicial al montaje final.

 

Incluye:

  • Dossier con recetario completo.
  • Teoría del Método ESPAISUCRE.
  • Práctica postres de restaurante.
  • Delantal ESPAISUCRE.
  • Chat en directo durante la transmisión del curso.
  • Consultas y preguntas con el profesor, vía mail durante 1 mes desde la finalización del curso.
  • Acceso a nuestra plataforma online durante 1 mes para poder reproducir el curso sin límite de repeticiones.
  • Diploma ESPAISUCRE de asistencia al curso.

Espaisucre se reserva el derecho de cancelar cualquier curso siempre y cuando no se llegue a un número mínimo de alumnos estipulado por la escuela, devolviendo el importe íntegro del mismo.

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RAPIDEZ

EL MÉTODO ESPAISUCRE acorta la duración del aprendizaje. Aprenderás más rápido.

FORMAMOS CREADORES

ESPAISUCRE potencia tu creatividad. Formamos creadores.

TE HACEMOS PENSAR

ESPAISUCRE es la única escuela que te hace pensar.
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LO MEJOR DE LOS 2 MUNDOS

Te enseñaremos las mejores técnicas tradicionales y las mejores de vanguardia. Lo mejor de los 2 mundos.

CATAS A CIEGAS

Espaisucre te enseñará a conocer y a amar los ingredientes mediante catas a ciegas.

PIONEROS

ESPAISUCRE abrió en el el año 2000 el primer restaurante de postres del mundo. Somos pioneros.