La suma de Teoría + Práctica mediante demostraciones ONLINE, es el eje central de este curso. Cada clase será de 3 horas aproximadamente y su estructura será la siguiente. Pongamos un ejemplo:

• Teoría sobre BIZCOCHOS especiales. Completa explicación y amplio dossier de recetas.
• Demostración práctica de los BIZCOCHOS especiales antes explicados.
• Demostración práctica de los BIZCOCHOS especiales aplicándolo en un postre de ESPAISUCRE. Completo dossier con todas las recetas del postre.
• Tiempo para vuestras preguntas y dudas.

Somos la única escuela con un sistema de creación gastronómico único y exclusivo: El Método ESPAISUCRE que te ofrece conocimientos claros, precisos y ordenados para la creación de platos complejos.

La enseñanza mediante un método gastronómico propio donde todo está analizado y clasificado nos permite ACORTAR LA DURACIÓN de tu aprendizaje.

El conocimiento del SABOR es nuestra prioridad y nos distingue del resto de las escuelas. Fomentamos tu CREATIVIDAD, formamos creadores. No sólo te enseñamos pastelería sino que te enseñamos a PENSAR.

Para enriquecer el aprendizaje del alumno, grandes profesionales de reconocido prestigio realizarán MASTERCLASS explicando su trabajo.

¿Quieres copiar o quieres CREAR?, tú decides.

Solicita el TEMARIO completo del curso a:

escuela@espaisucre.com

Incluye

• Dossier con recetario completo de todas las técnicas y todos los postres que se realicen en el curso.
• Preguntas y consultas con el profesor vía email durante 1 mes desde la finalización del curso.
• Diploma ESPAISUCRE de asistencia al curso.